(北海 2011年11月1日讯)
威北食肆衛生突檢大發現!
北海甘榜孟加里,竟有一名印度飯業者以破舊荒廢的房子,作為其 “煮食基地” ,惡劣環境令人作嘔。
上述情景不僅嚇壞今日前來取締的官員,就連媒體也紛紛咋舌。
被勒令關閉的 GULAM 飯店,售賣的是甘榜孟加里最美味的印度飯,要吃就要排隊,但從來沒有人會關注食物衛生。
配合威省市局及州衛生局的突擊,直闖業者的煮食基地,赫然發現業者竟利用一棟破舊不堪的房子作為廚房。
肉眼可見,內部環境潮濕,房子內部結構搖搖欲墜,一部分地面是爛泥,官員更發現業者在地上清洗雞肉,在露天的洗手盆清洗白米。
令人髮指的是,業者竟把食材及咖哩粉藏在一個發霉木櫥內。
威省市局以 “業者沒注射疫苗” 及 “餐館環境不衛生” 為由,向業者發出各別 500令吉的罰款,同時檳州衛生局也發出立即關閉令。
孫意志透露,上述印度飯業者在 9月21日,已接獲當局警告,但業者卻以 “不久后要搬” 作解釋。
當天,印度飯業者親手接過關閉令后,馬上收拾桌椅,關閘休業。
威省市議員溫維安說,這是他生平見過最 “恐怖” 的煮食環境,他藉此希望食肆業者能明白市局的苦衷,執法是為了保障食客的安全。
是日,共有 5間餐館被突檢,其中 3間被勒令關閉,威省市局共發出 9張傳票,罰款數額達 2900令吉。
威省各國會選區2011年下半年食肆評估等級 | |||||
國會 | A | B | C | D | 總數 |
甲拋峇底 | 8 | 7 | 42 | 0 | 57 |
打西汝咯 | 3 | 4 | 64 | 0 | 71 |
峇眼 | 18 | 27 | 76 | 1 | 122 |
峇東埔 | 70 | 23 | 43 | 2 | 138 |
大山腳 | 28 | 50 | 114 | 5 | 197 |
峇都加灣 | 67 | 30 | 169 | 4 | 270 |
高淵 | 4 | 6 | 205 | 4 | 219 |
總數 | 198(18.43%) | 147(13.68%) | 713(66.39%) | 16(1.49%) | 1074 |
威省區2010年和2011年食肆評估等級對比 | ||||
年份 | A | B | C | D |
2010年 | 2.79% | 3.71% | 92.1% | 1.45% |
2011年上半年 | 10.84% | 9.10% | 78.33% | 1.73% |
2011年下半年 | 18.43% | 13.68% | 66.39% | 1.49% |
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