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2011年11月1日星期二

好吃吧? 這裡煮的! 著名印度飯廚房衛生糟糕



  自《 中国报 

(北海  2011111日讯)

威北食肆衛生突檢大發現!

北海甘榜孟加里,竟有一名印度飯業者以破舊荒廢的房子,作為其 煮食基地 ,惡劣環境令人作嘔。

上述情景不僅嚇壞今日前來取締的官員,就連媒體也紛紛咋舌。

被勒令關閉的 GULAM 飯店,售賣的是甘榜孟加里最美味的印度飯,要吃就要排隊,但從來沒有人會關注食物衛生。

配合威省市局及州衛生局的突擊,直闖業者的煮食基地,赫然發現業者竟利用一棟破舊不堪的房子作為廚房。

肉眼可見,內部環境潮濕,房子內部結構搖搖欲墜,一部分地面是爛泥,官員更發現業者在地上清洗雞肉,在露天的洗手盆清洗白米。

食材放發霉木櫥內

令人髮指的是,業者竟把食材及咖哩粉藏在一個發霉木櫥內。

威省市局以 業者沒注射疫苗餐館環境不衛生 為由,向業者發出各別 500令吉的罰款,同時檳州衛生局也發出立即關閉令。

孫意志透露,上述印度飯業者在 921日,已接獲當局警告,但業者卻以 不久后要搬 作解釋。

當天,印度飯業者親手接過關閉令后,馬上收拾桌椅,關閘休業。

威省市議員溫維安說,這是他生平見過最 恐怖 的煮食環境,他藉此希望食肆業者能明白市局的苦衷,執法是為了保障食客的安全。

是日,共有 5間餐館被突檢,其中 3間被勒令關閉,威省市局共發出 9張傳票,罰款數額達 2900令吉。


威省各國會選區2011年下半年食肆評估等級
國會
A
B
C
D
總數
甲拋峇底
8
7
42
0
57
打西汝咯
3
4
64
0
71
峇眼
18
27
76
1
122
峇東埔
70
23
43
2
138
大山腳
28
50
114
5
197
峇都加灣
67
30
169
4
270
高淵
4
6
205
4
219
總數
19818.43%
14713.68%
71366.39%
161.49%
1074


威省區2010年和2011年食肆評估等級對比
年份
A
B
C
D
2010
2.79%
3.71%
92.1%
1.45%
2011年上半年
10.84%
9.10%
78.33%
1.73%
2011年下半年
18.43%
13.68%
66.39%
1.49%



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